Tillfällig – Linköping Vego

Hus 1: Innovationen, adress: Hugo Theorells gata 3

Hus 2: Integralen, adress: Hugo Theorells gata 15

Hus 3: Inspirationen, adress: Medicingränd 2

Hus 4: Iterationen, adress: Svante Arrhenius gata 1

Hus 5: Identiteten, adress: Fredsgränd 6

11:00-11:30 Föreläsning – Signe Bjerrekär Skov (Linköpings universitet) (in English): AI in animal farming
11:35-12:05 Föreläsning – Ricky Wang (Chalmers tekniska högskola) (in English): Digestibility of filamentous fungi
12:10-12:50 Föreläsning – Elin Nyman (Linköpings universitet): Digitala Tvillingar istället för djurförsök
14:00-14:40 Föreläsning – Tobias Linné (Lunds universitet): Ett liv efter labbet. Omplacering av försöksdjur i Sverige
14:45-15:40: Föreläsning – Linda Lindström och Jonas Norberg: Hållbart matsystem *
15:45-16:20 Föreläsning – Samira Prado (Örebro universitet) (in English): Plant-based proteins: food for us and our gut microbes
16:25:-17:00 Föreläsning – Manuel Fernández Santana (Linköpings universitet) (in English): Education for hope *
11:00-17:00 Utställare

Hus 6: Initiativet, adress: Arkitekturgränd 2

11:00-11:55 Föreläsning – Martin Smedjeback och Torbjörn Esping: Äta kött?
12:00-12:55 Föreläsning – Clas-Olof Kronogård (Läkare för framtiden): Maten som kan rädda oss och vår jord
13:00-13:55 Föreläsning – Camilla Bergvall: Djurfabrikerna: myten om den glada bondgården
14:00-14:55 Föreläsning – Ulla Troëng: Odla hållbart *
15:00-15:55 Föreläsning – Gustav Johansson (Jävligt Gott): Jävligt god vegomat *
16:00-16:55 Debatt – Peter Kalmström och Magnus Irestig: Hot eller hopp? Debatt mellan doomer och optimist *

Hus 7: Insikten, adress: Lärdomsgatan 16

11:15-11:55 Barnaktivitet – Pyssel och quiz om grönsaker och djur
11:15-11:55 Samtalsgrupp – Föräldrar pratar vego
12:00-13:00 Fråga en vegan – Kom och fråga allt du undrar över
12:00-14:00 Barnaktivitet – Fritt pyssel
14:15-14:55 Barnaktivitet – Gör din egen cupcake med Petra’s Cake
15:00-16:30 Barnaktivitet – Fritt pyssel
16:30-17:00 Barnaktivitet – Odla ett frö, ta hem och se det växa *
16:30-17:00 Samtalsgrupp – Fermentering, mjölksyrning och surdeg, med praktiska tips och provsmakning *
11:00-17:00 Fikaservering, utställare

Hus 8: Integrationen, adress: Musikgränd 6

11:00-17:00 Studentföreningen NAVITAS håller aktiviteter löpande under dagen, med bland annat havremjölksprovning och kollage med recept

Plats K: S:t Markus kyrka, adress: Paradisgatan 2

Plats C: Café do Parque, adress: Hannes Alfvéns gata 5

Plats M: Meetly, adress: Selma Lagerlöfs gata 1

* Anordnas med stöd från Linköpings kommuns klimatfond

Morgonaktiviteter, kl. 09:30-11:00

Vallaskogen ParkRun 5 km kl. 09:30, med start i Gamla Linköping vid dansbanan. För tidtagning registrera dig på deras hemsida.
Linköping Vego och Vegan runners bjuder alla deltagare fika efter loppet, vid målområdet i Gamla Linköping.
Till mässan i Vallastaden är det promenadavstånd, dusch och omklädningsmöjligheter finns där.

Linköping Vego bjuder alla deltagare under kvällen på snacks, popcorn och dricka.

Hus 8: Integrationen, adress: Musikgränd 6

17:00-20:00 Brädspel
17:30-18:15 Dokumentärsfilmen More like Paul. Efter det finns möjlighet att gemensamt välja film
19:00-21:00 Bastun är igång
19:00-19:30 Uppspelning av Matarvspodden (Göteborgs universitet), Avsnitt 11: Grön mat som kulturarv: veganism och vegetarianism
19:30-20:00 Uppspelning av Matarvspodden (Göteborgs universitet, 2024), Avsnitt 25: Det gröna matarvet: podden gästar Vetenskapsfestivalen

Hus 2: Integralen, adress: Hugo Theorells gata 15