Vegomässa, kl. 11:00-17:00

  • 11:00-17:00 Mat- och fikaservering, utställare, se mer info under respektive hus
  • 11:00-17:00 Workshops med NAVITAS, Hus 8
  • 11:00-11:30 Föreläsning – Signe Bjerrekär Skov (Linköpings universitet) (in English): AI in animal farming, Hus 5
  • 11:00-11:55 Föreläsning – Martin Smedjeback och Torbjörn Esping: Äta kött?, Hus 6
  • 11:00-13:00 Livemusik, Kyrkan
  • 11:15-11:55 Barnaktivitet – Pyssel och quiz om grönsaker och djur, Hus 7
  • 11:15-11:55 Samtalsgrupp – Föräldrar pratar vego, Hus 7
  • 11:35-12:05 Föreläsning – Ricky Wang (Chalmers tekniska högskola) (in English): Digestibility of filamentous fungi, Hus 5
  • 12:00-12:55 Föreläsning – Clas-Olof Kronogård (Läkare för framtiden): Maten som kan rädda oss och vår jord, Hus 6
  • 12:00-14:00 Fråga en vegan – Kom och fråga allt du undrar över, Hus 7
  • 12:00-13:00 Barnaktivitet – Fritt pyssel, Hus 7
  • 12:10-12:50 Föreläsning – Elin Nyman (Linköpings universitet): Digitala tvillingar istället för djurförsök, Hus 5
  • 13:00-13:55 Föreläsning – Linda Lindström och Jonas Norberg (Hållbart matsystem): Maten, klimatet och framtiden – vad säger vetenskapen? *, Hus 6
  • 13:00-14:00 Föreläsning – Mayka Gulo (Maykas kitchen): Maykas gröna kök, Kyrkan
  • 13:10-13:50 Barnaktivitet – Gör din egen cupcake med Petra’s Cake (25 platser, går att föranmäla under dagen, föräldrar hjälper mindre barn)
  • 14:00-14:55 Föreläsning – Ulla Troëng: Odla hållbart **, Hus 6
  • 14:00-15:00 Boksignering av Maykas gröna kök, Kyrkan
  • 14:10-14:50 Föreläsning – Tobias Linné (Lunds universitet): Ett liv efter labbet. Omplacering av försöksdjur i Sverige, Hus 5
  • 15:00-15:55 Föreläsning – Gustav Johansson (Jävligt Gott): Jävligt god vegomat *, Hus 6
  • 15:00-15:40 Föreläsning – Samira Prado (Örebro universitet) (in English): Plant-based proteins: food for us and our gut microbes, Hus 5
  • 15:00-16:30 Barnaktivitet – Fritt pyssel, Hus 7
  • 15:50-16:30 Föreläsning – Manuel Fernández Santana (Linköpings universitet) (in English): Education for hope *, Hus 5
  • 16:00-16:55 Debatt – Peter Kalmström och Magnus Irestig: Hot eller hopp? Debatt mellan doomer och optimist *, Hus 6
  • 16:30-17:00 Barnaktivitet – Odla ett frö, ta hem och se det växa **, Hus 7
  • 16:30-17:00 Samtalsgrupp – Fermentering, mjölksyrning och surdeg, med praktiska tips och provsmakning *, Hus 7

11:00-17:00 Matservering, utställare:

  • Yipin
  • Casheury (även matservering – pinsa)
  • Vegan Flava (konst)
  • Vegan Runners
  • Östgöta ultra trail
  • Gemensamt bord (sköts av volontär då de inte kan närvara själva)
    • Umara
    • Popp
    • VEGO
    • Helhetshälsan

11:00-17:00 Mat- och fikaservering, utställare:

  • Hallstavik Tempe
  • Linköpings stadsbibliotek
  • Mylky (visningsex, som provas under mässan)
  • Återburken (även kaffe/te)
  • Green Praline (även glutenfi mat- och fikaservering – crépes, choklad, glass, bakverk)
  • Papi´s Pierogi, foodtruck (matservering utomhus på innergården)
  • Alice Göthberg
  • Läkare för framtiden
  • Coop (sponsring, sköts av volontär, provsmakning av korv med tillbehör start kl. 16:30)

Lekhörna för barn finns på övervåningen. Sandlåda finns på innergården.

11:00-17:00 Utställare:

  • Lilla Pralina
  • Veganfamiljen
  • Josephine Skapare
  • Nicola Engström
  • Animal Save Movement
  • Plant Based Treaty

11:00-17:00 Matservering, utställare:

  • Jävligt Gott
  • Bubbel & Anarki (matservering – pizza i napolitansk stil)
  • Veganföreningen
  • Djurens rätt
  • Anonymous for the Voiceless

Pingis finns vid huset.

Aktiviteter:

  • 11:00-11:30 Föreläsning – Signe Bjerrekär Skov (Linköpings universitet) (in English): AI in animal farming
  • 11:35-12:05 Föreläsning – Ricky Wang (Chalmers tekniska högskola) (in English): Digestibility of filamentous fungi
  • 12:10-12:50 Föreläsning – Elin Nyman (Linköpings universitet): Digitala tvillingar istället för djurförsök
  • 14:10-14:50 Föreläsning – Tobias Linné (Lunds universitet): Ett liv efter labbet. Omplacering av försöksdjur i Sverige
  • 15:00-15:40 Föreläsning – Samira Prado (Örebro universitet) (in English): Plant-based proteins: food for us and our gut microbes
  • 15:50-16:30 Föreläsning – Manuel Fernández Santana (Linköpings universitet) (in English): Education for hope *

11:00-17:00 Utställare, enklare fikaservering:

  • Plant-Based Campus Movement
  • LiUST
  • Utställning av forskning från Linköpings universitet
  • Enklare fika säljs till stöd för mässan, samt bullar från Normandie

Aktiviteter:

  • 11:00-11:55 Föreläsning – Martin Smedjeback och Torbjörn Esping: Äta kött?
  • 12:00-12:55 Föreläsning – Clas-Olof Kronogård (Läkare för framtiden): Maten som kan rädda oss och vår jord
  • 13:00-14:00: Linda Lindström och Jonas Norberg, (Hållbart matsystem): Maten, klimatet och framtiden – vad säger vetenskapen? *
  • 14:00-14:55 Föreläsning – Ulla Troëng: Odla hållbart *
  • 15:00-15:55 Föreläsning – Gustav Johansson (Jävligt Gott): Jävligt god vegomat *
  • 16:00-16:55 Debatt – Peter Kalmström och Magnus Irestig: Hot eller hopp? Debatt mellan doomer och optimist *

Aktiviteter:

  • 11:15-11:55 Barnaktivitet – Pyssel och quiz om grönsaker och djur
  • 11:15-11:55 Samtalsgrupp – Föräldrar pratar vego
  • 12:00-14:00 Fråga en vegan – Kom och fråga allt du undrar över
  • 12:00-13:00 Barnaktivitet – Fritt pyssel
  • 13:10-13:50 Barnaktivitet – Gör din egen cupcake med Petra’s Cake (25 platser, går att föranmäla under dagen, föräldrar hjälper mindre barn)
  • 14:00-16:30 Barnaktivitet – Fritt pyssel
  • 16:30-17:00 Barnaktivitet – Odla ett frö, ta hem och se det växa *
  • 16:30-17:00 Samtalsgrupp – Fermentering, mjölksyrning och surdeg, med praktiska tips och provsmakning *

Lekpark finns nära huset, se plats L på kartan. Pingis finns vid huset.

11:00-17:00 Fikaservering, utställare:

  • Petra’s Cake
  • Popcorn som säljs till stöd för mässan
  • Gemensamt bord (sköts av volontär då de inte kan närvara själva)
    • Hellas Food
    • Tallemo Torp
    • Tångkullan
    • Tistelvind
    • Trinambi (bokförlag)
    • Vegoland (bokförlag)
    • Makerspace

11:00-17:00 NAVITAS student association will run several activities during the entire day for people to test different plant-based milks, learn about new ingredients, and discover Sweden in a sustainable way!

Utespel finns.

  • 11:00-17:00 Kyrkan har egna utställare samt att Mayka Gulo finns på plats (utställningarna har uppehåll under föreläsningen), allt ätbart som serveras är växtbaserat
  • 11:00-17:00 Matservering (sallad, röror, mm)
  • 11:00-13:00 Livemusik
  • 13:00-14:00 Föreläsning – Mayka Gulo (MaykasKitchen): Maykas gröna kök
  • 14:00-15:00 Boksignering av Maykas gröna kök
  • 11:00-17:00 Mat- och fikaservering med inspiration från Brasilien och Sverige
  • 11:00-17:00 Matservering, vin och öl (har uteservering)

* Anordnas med stöd från Linköpings kommuns klimatfond

** Anordnas tillsammans med Paradisodlarna med stöd från Linköpings kommuns klimatfond

Morgonaktiviteter, kl. 09:30-11:00

  • Vallaskogen ParkRun 5 km kl. 09:30, med start i Gamla Linköping vid dansbanan. För tidtagning registrera dig på deras hemsida.
  • Linköping Vego och Vegan runners bjuder alla deltagare fika efter loppet, vid målområdet i Gamla Linköping.
  • Till mässan i Vallastaden är det promenadavstånd, dusch och omklädningsmöjligheter finns i Hus 8.

Kvällsaktiviteter, kl. 17:00-21:00

Linköping Vego bjuder alla deltagare under kvällen på snacks, popcorn och dricka. Programmet för kvällen kommer uppdateras under mässan så titta på eftermiddag om några ändringar gjorts.

  • 17:00-20:00 Brädspel
  • 17:30-18:00 Dokumentärsfilmen More like Paul. Efter det finns möjlighet att gemensamt välja film
  • 19:00-21:00 Bastun är igång (ta med badkläder och handduk, går att förvara i det huset innan)
  • 19:00-19:30 Uppspelning av Matarvspodden (Göteborgs universitet), Avsnitt 11: Grön mat som kulturarv: veganism och vegetarianism
  • 19:30-20:00 Uppspelning av Matarvspodden (Göteborgs universitet, 2024), Avsnitt 25: Det gröna matarvet: podden gästar Vetenskapsfestivalen
  • 17:00-21:00 Kvällsaktiviteter: mat, musik, musikquiz